维生素 E 能去痘印、痘疤吗?「莫叔,长痘有痘印可以通过维生素 E 软胶囊挤破后涂抹来治疗吗?」维生素 E 是什么?
先来看一段专业的介绍:
维生素 E 是有 8 种形式的脂溶性维生素,是一种重要的抗氧化剂。
维生素 E 包括生育酚和三烯生育酚两类,共 8 种化合物,即 α、β、γ、δ生育酚和 α、β、γ、δ 三烯生育酚,α- 生育酚是自然界中分布最广泛、含量最 丰富、活性最高的维生素 E 形式。
太专业的咱理解不了,只要记住一点,维生素 E 的质地就像油,涂到脸上也是油油的感觉,在身体里怎么储存的呢?能想到吗?对的,和脂肪一起储存在脂肪细胞里面。那么,可以推算出来,越胖的人,体内的维生素 E 就越多(因为脂肪多)。
我们具体来看一下,维生素 E 能起什么作用。
什么作用?
维生素 E 具有许多生物学功能:
1)作为抗氧化剂。维生素 E 能清除一些过氧自由基,减少自由基对细胞组织的损伤。维生素 E 的脂溶性使其能够掺入到细胞膜中,从而保护它们免受氧化损伤。
2)作为酶活性调节剂。例如蛋白激酶 C(PKC),它对平滑肌生长的作用可以由 α- 生育酚抑制。α- 生育酚对脱磷酸酶、蛋白磷酸酶 2A 具有刺激作用,蛋白磷酸酶 2A 又从 PKC 切割磷酸基团,导致其失活,使平滑肌停止生长。
3)维生素 E 在眼睛和神经中也起到重要的作用,也有抑制血小板凝结的作用。
4)维生素 E 也保护脂质和防止多不饱和脂肪酸的氧化。
维生素 E 有很多功能,我们只要记住一点,它是我们身体里的一种重要的抗氧化剂,能清除自由基,防止脂质氧化。
可能有些人对于什么是抗氧化还不是很了解。举个例子,削开的苹果放置一会儿,表面颜色一会儿就变暗了,这就是一个氧化的过程。如果把维生素 E 涂在刚削好的苹果表面,就能保持住苹果新鲜的颜色。维生素 E 起到的作用就叫作抗氧化。
既然维生素 E 这么重要,我们的身体会缺乏吗?
饮食来源
在我们日常饮食中,维生素 E 的来源有很多,来看一下食物中的具体维生素 E 含量,如表 3-3 所示。
加载中…
植物油中的维生素 E 含量普遍较高,尤其是小麦胚芽油、菜籽油、葵花籽油等。 看上面黄色标示的这 3 种:
菜籽油
瓜子
花生
终于明白我为什么喜欢吃瓜子和花生了,是为了多吃进一点维生素 E 吗?哈哈。
妈妈炒菜至今还在用菜籽油(维生素 E 含量高),看来传统的食材流传至今是有道理的。
前面提到了,正常饮食情况下,我们的身体一般是不会缺维生素 E 的,平时多摄入的维生素 E,会随着脂肪一起储存在脂肪细胞里。
那么,额外补充维生素 E 有没有好处呢?
额外补充
这是大家感兴趣的一个问题:
「最近听说一朋友妈妈坚持补充维生素 E 来美容保养,皮肤还不错。您认为这种方式可取吗?如果可取,需要注意什么呢?」
的确,市场上有很多维生素 E 保健品,我们正常人需要补充吗?有额外的好处吗?
答案是否定的。美国医学研究所食品和营养委员会(FNB)在 2000 年更新了维生素 E 的估计平均需求(EAR)和推荐膳食摄入量(RDAs):
1)目前 14 岁及以上男女维生素 E 的 EAR 是 12 毫克 / 天,RDA 为 15 毫克 / 天;
2)孕期 RDA 等于 15 毫克 / 天;
3)哺乳期的 RDA 等于 19 毫克 / 天;
4)对于不满 12 个月的婴儿,足量摄入量(AI)为 4~5 毫克 / 天;
5)对于 1~3 岁的儿童,RDA 随年龄增加从 6~11 毫克 / 天。
那么,维生素 E 是不是摄入得越多越好呢?还真不是,对于人体来说,多了就会发生毒副作用,如下:
一次性 4000 毫克的维生素 E 的剂量能杀死 50% 的大鼠和小鼠。维生素 E 可以用作抗凝血剂,可能增加出血问题的风险。在与某些其他药物如阿司匹林一起用时,过多维生素 E 摄入可危及生命。同时,过多维生素 E 也可能会抵消维生素 K,导致 维生素 K 缺乏症。
结合以上种种,美国医学研究所食品和营养委员会(FNB)规定了维生素 E 的最高摄入量:1000 毫克 / 天。
对皮肤
维生素 E 在我们皮肤里是广泛存在的,大概意思是:维生素 E 在角质层、表皮和真皮中都有分布。
α- 生育酚和 γ- 生育酚(维生素 E 的形式)存在于皮肤中,缓冲来自环境的氧化损伤。维生素 E 是皮肤最外层(角质层)中的主要抗氧化剂,而维生素 E 的抗 氧化能力与皮肤下层中的维生素 C 的抗氧化能力产生协同效应。
那么就产生了一个有趣的问题:
如果在皮肤表面涂维生素 E,是不是能帮助皮肤抗氧化,应对损伤呢?是否能减缓皮肤衰老呢?
这个问题貌似很难回答。但如果换一个提问就好理解了:
是不是当我们一出生,从婴儿开始,每天在皮肤上涂维生素 E,就能帮助延缓皮肤衰老呢?
显然不是!前面提到过,我们的皮肤里有一定量的维生素 E,能应对各种损伤,只要你正常饮食,身体不缺维生素 E,就不会产生问题。
而且,皮肤更厉害的一点是,它能够源源不断地自我更新。表皮最底部的生长细胞通过分裂、演化,经过 48 天能到达表皮最外面,从而不断替换掉受损细胞。
所以,在皮肤表面涂维生素 E,主要起的作用是防止护肤品、化妆品里的其他成分被氧化,而对皮肤来说,维生素 E 起的作用只是保湿滋润。
对痘痘和痘印
并没有充分的人体研究证据显示维生素 E 对痘痕、痘疤有效,相反,可能反而会产生刺激发红的症状。
来看大家关心的维生素 E 的其他几个问题:
维生素 E 对头发生长有帮助吗?有种说法是维生素 E 滴进洗发液里用。 有人说维生素 E 就能让睫毛变长。
吃维生素 E 有助于痘印退化吗?
并没有明确的证据能说明维生素 E 有上面的这些功效。即使有些人感觉到对自己有效果,那也只是个案,可以说是民间偏方,不具有普遍的适合大部分人的效果。