知乎盐选会员精选文章大家好，我是你们的饮品项目赚钱教练李玄，咱们今天正式进入思维篇的第一节课：我们为什么要选择饮品地摊这个创业项目。
我不知道咱们正在听课的学员，有多少人有过创业的经历。
反正我自己作为一个创业者，说实话，大多数项目都是非常传统或者资产很重的项目，往往是前面想的很好，等到做的时候到处都是坑。
最关键的是，时间和金钱的投入都不少，结果最后能活下来的项目少之又少。
为什么现在创业项目的存活率越来越低？原因主要有以下 2 点：
原因一、在这个物质丰盛和信息透明的时代，商业环境发生了巨大的变化。以往我们做生意，仗着人口优势，只要是真实的需求，往往你卖什么什么就能火，赚钱也是自然而然的事。
哪怕你卖的产品质量差点也没事，毕竟那个时候不像现在这样竞争这么激烈，而且用户的要求也没有那么高，只要价格合适能用就有市场。
可是如今的商业环境早就变了，只要你的东西好卖，立马就有人跟风。不但东西跟你一样，而且卖的比你还便宜，你就说气不气人？
原因二、精准获客的成本变得异常之高，营销方式和渠道也变得更加多样化。以前我们接触产品来源，仅仅是通过看电视广告或者楼下的传单，所以我们获取产品信息来源的方式非常单一。
现在不一样，被各种电商 APP 以及社群消息种草，到处都是各种各样的产品信息，看的你目接不暇。尤其是以短视频为代表的抖音和快手这两个平台，在你刷视频和看直播的时候，你不自觉的就会被你喜欢的主播种草。
总之有时候他们卖的东西可能并不是你想要的，但就是忍不住想买买买，等到你买回来到家里，最后发现很多东西可能你根本用不上。
正是因为竞争环境激烈，所以才导致现在很多创业项目平均活不过两年。甚至还有大部分的人在创业这条路上砸了不少钱搞得血本无归，最后还是老老实实的跑回去上班，从此再也不想创业了。
创业这些年，我有一个深刻的感悟：创业表面上看起来高大上，其实干的全部都是苦活和累活。除非你自己本身有很强的资源或者家里有背景，否则没有几个人能天天坐在办公室就能等钱来。
说实话，创业者真的艰辛，所以我就一直在思考有没有一个真正能够低成本、低风险而且还可持续的项目。
结果因为今年疫情，还真让我找到了这样的一个项目，那就是结合短视频风口做地摊饮品项目。
在前面，有提到我在疫情解封期间，是如何一个人在家利用三个多月的时间收了 18 万的事。
其实在刚开始验证这个项目之前，我的心里也一直在嘀咕，我这个地摊饮品项目能帮普通人赚到钱吗？如果他们按照我的方法去做，会不会没有任何效果？
在第一个月，我的第一批学员按照我所说的方法操作，结果大部分学员在刚开始招学徒环节就出现了各种问题，但是他们依靠在线下摆摊卖饮品，最少的一个月也能赚 8000 以上，这还是在非全职的情况下。
而有几个天赋比较好的学员，他们第一个月就招了几个学徒，每个学徒他们收 4000 元。因为他们不会服务，所以就把学徒交给我们团队来服务。
他们什么都不用做，只需要拍拍视频，然后负责好前端的线上引流。光算收学徒的钱，每个学员平均多赚 6000+，如果加上摆摊卖饮品的服务，最多的第一个月共计赚了 2 万多。
听到这，可能有人会觉得有点 Low。毕竟摆地摊+招学徒这个模式听着也并不新鲜，也许你隔壁家手艺好的王大爷可能也在这么干。
我是这么想的，只要能正当合法的赚到钱，那摆地摊这事就不 Low。再说国家为了快速恢复经济，连我们的李克强总理都为地摊点赞，这也从侧面说明摆地摊不但不丢人而且还光荣。
另外之所以让大家摆地摊，还真不是单纯的让大家赚卖饮品的钱，而是让你通过你的积极人设吸引更多认同你的创业者。
毕竟前面我说了创业是一件高风险的事，还要涉及到招人以及租用办公场地，而地摊饮品这个项目就不需要投入大量的成本，自己一个人就能干完所有的活。
想象一个画面：在寒风中一直你坚守在小摊前，正在为每一位来到你摊点的行人制作出一杯杯热腾腾的奶茶。
如果粉丝从视频里看到你摆地摊不但能赚到钱，而且还很真实积极，那喜欢你的人是不是也想加入？
最后，我来总结下我为什么要在短视频风口里选择饮品地摊这个项目。毕竟短视频项目这么多，为什么我偏偏看好这个？
第一、我自己在大学期间有摆地摊卖饮品的经验，里面所有的坑我都爬过，而且自己也独创出符合年轻人的新口味，这就是技术门槛。
第二、地摊成本可控，一张桌子、几桶水还有一些制作工具和原料就可以。前期一次性投入，后面除了原料消耗，几乎没有任何成本。
第三、饮品是高频、高复购产品。几块钱一杯的水果茶或者奶茶，人人都消费的起，而且还不受环境限制，什么阶段的人都能喝。
第四、项目可以借助短视频和社群就能复制和裂变。虽然卖饮品每个月赚到的钱有限，但是靠后端可以持续的线上赚钱。最关键的是整个后端变现模式我已经全部跑通，而且我的第一批学员实实在在的都赚到了钱。
正是因为以上 4 点，所以我今天才敢把这个项目做成一个系列课，通过一套标准化的模式帮助小白从 0 到 1 赚到钱。
听到这，我相信你终于知道为什么我会在短视频领域选择饮品地摊这个垂直项目了。
虽然这个项目听上去不是那么高大上，毕竟市面上的创业项目太多了，都是教大家如何实现睡后收入。
说实话，作为普通人，如果能让你躺着就能轻松赚钱，那这样的好事一定不会落在你头上。
毕竟现在大多数项目都是赚创业者的钱，说的比唱的好听，也许一不小心你就成了别人镰刀下的韭菜。
在课程的最后，给大家留个课后练习：根据你对本节课程内容和个人实力情况，整理出一份饮品项目的优劣势。
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